パルミジャーノレッジャーノの白い斑点は旨味の固まり

36か月熟成のパルミジャーノレッジャーノ。白い斑点があり良い感じに熟成がすすんでました。コストコのチーズは美味しいものが多くコスパも良いので予定外に買ってしまうことも多いです。